莱西职业学校（简称莱西职业中专）成立于1985年，2010年经烟台市人民**批准，加挂烟台机电工业学校牌子。学校占地280余亩，建筑面积7.5万平方米，实训设备价值2590万元，有教职工300余人，开设了多个中专专业和三二连读专业，全日制学历教育在校生5000余人。莱西职业中专积极服务当地经济建设，是烟台市机电职教集团、莱西市职教集团的牵头学校。此外，学校积极开拓校企合作新路子，引进多家企业共同建设生产性实训基地，解决了学校实训设备、实习教师等不足的问题，推进了人才培养模式和课程体系的改革，创设了真实的生产场景，实现了教学与生产的零距离对接。近年来，学校投入大量资金用于改善办学条件。

莱西职业学校以服务为宗旨，以就业为导向，致力于培养德智体美全面发展、具有综合职业能力的高素质劳动者和技能型人才。